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2012-03-28 (Wed)
休日ランチですぅ~(^.^)


先の手作りフィットチーネで作った一食分のランチは

ポルチーニのパスタ(^o^)

太郎がポルチーニのパスタの麺は
フィットチーネじゃないとね!!
なんて言うもんだからリゾットばかりになってしまっていたポルチーニ!!

やっと重い腰を上げて作りました(笑)

そして最初のパスタ!当たり前ですがポルチーニ(^^ゞ


玉ねぎ・ひき肉をコクだしにオリーブオイルでソテーして
仕上げにはパルミジャーノチーズを削りいれます

できましたよ~(^O^)/
P3254300.jpg

赤ワインとともに(昼間からドムス!?贅沢だ~(^v^))
P3254299.jpg
ポルチーニたっぷり♪
P3254302.jpg


やっぱ手打ちパスタはいいね(*^^)v
美味しい~♪
ワインもね(^_-)


ごちそうさま



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