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2011-07-14 (Thu)
チョー久しぶり?にシフォンケーキ焼きました(^^)

というのも

卵買いすぎて冷蔵庫に2パック(20個)(@_@;)

普段そんなに卵を消費してない我が家なのに

つい地養卵が安くなっていたので買ってしまって(これダメね^^;)

まぁそんなんでケーキ焼いてみました


しっかり膨らみました\(^o^)/
IMGP6365.jpg

手作りした文旦ジャムがあったので
これを混ぜ込んで焼きました♪

IMGP6367.jpg

ちょっと上の部分が沈んだかな^^;

お味は爽やかな柑橘系で今の季節いい感じに仕上がりました(*^^)v


太郎もOKだと(#^.^#)


ちなみにあとは卵セモリナ粉を混ぜて生地をつくり
冷凍しときました!!

半分は消費しました(*^^)v
頑張った〜(笑)




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