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2016-12-21 (Wed)
近所でいただいた柚子(#^.^#)

小さいものでまだ少々若い?熟す程度が・・



これを洗ってから
皮ごと搾る
小さいので数がないと果汁が取れないのよね~(^^;)

PC148894.jpg

皮ごとだと濃厚な果汁ができます(^^)v
香りも味も
これだけあれぼ十分楽しめるかな!?

搾りかすはジャム&柚子風呂にしましょ
ひとまず冷凍庫へ

PC148896.jpg

夜は鍋にして
自家製ポン酢でいただく~♪(^◇^)
PC128884.jpg
やっぱ柚子果汁が効いて美味しさ倍増♡
鶏手羽と豚
PC128886.jpg

こちらはカンパチ
野菜の下に隠れてる(笑)
PC158897.jpg

最後は雑炊
卵とねぎを加えて
PC168903.jpg
これも柚子果汁と昆布つゆでいただくとうまうま♡(^^♪

柚子さまさまだわ~


ごちそうさま





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