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2016-08-04 (Thu)
鯖の南蛮漬け作りました(^^)/


普段は小鯵を使って作ることが多いんですが
今回は
鯖を3枚卸しにしてもらい買ってきました(^◇^)

そぎ切りにして片栗粉はたいて
これだと揚げる時間が短縮されて作れます(^^)v
暑いからコンロのそばにあまりいたくないですよね~


たれにつけこみ
玉ねぎと人参
そして紫蘇としょうがの薬味でいただきます~


鯖もいいですね~(^_-)-☆


ごちそうさま





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