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2016-07-11 (Mon)
最近おサボり気味のブログ(^_^;)

気候のせいか!?
そうだろう!そうしとこ(^_^メ)


今回は
夏野菜のトマト煮ラタトゥイユ作りました(^o^)

ズッキーニが安かったから(笑)

なす・セロリ・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・トマト
ついでに茹で大豆も

鍋一杯になったので
連日!?
そんなんで
ペンネを使って夏野菜パスタ♪



仕上げにエキストラバージンオイルとパルミジャーノチーズを振りかけて

ボリュームあるわ~(^^ゞ


野菜の甘みとトマトの酸味が良い感じに仕上がり美味しい~♪

これからは出番が多いメニューかな!?



ごちそうさま






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