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2015-05-14 (Thu)
この日のメインは
チキンとマッシュルームのクリーム煮♪(^o^)

阿波尾鶏の地鶏もも肉が30%OFFだったから(笑)
やっぱ歯ごたえと弾力が違うのよね~
そして
マッシュルーム好きな私
たっぷり使い
一緒に調理ということでクリーム煮になりました(^_-)

一度チキンをオリーブオイルで焼いて
皿に出してからソースを作り戻す

ブラウンマッシュだったのでクリームの色が多少茶色(^_^;)

仕上げにイタリアンパセリたっぷり
なんせここの所気温が上がりプランターのパセリが急生長中
せっせと使わねば・・・


あとは
サラダとトマト&パプリカスープ

チキンも美味しいけど
クリーム煮のソースにパンをつけていただくのも美味しい♪



ごちそうさま





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