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2015-03-06 (Fri)
玉ねぎを大量に買い込んだので
まとめてソテーして保存しましょ!(^o^)

小一時間ほどじっくりソテー
P3013279.jpg
半分ほど小分けして冷凍!
料理にプラスするとコクだしになって良いのよね~

そして鍋淵にこぶりついたのが良い出汁になるのよね~
で水・ブイヨンを足してオニオングラタンスープを作る(^^)v
P3013282.jpg
硬くなったフランスパンとチーズをのせてオーブンへ
アツアツをどうぞ~♪


そしてメインは国産牛ひれステーキ♡
P3013281.jpg
厚みのあるお肉(*^_^*)
塩コショウしてグリルで焼いて
P3013287.jpg

赤ワインとともに

お肉やわらか~ジュウシー♪うまうま♡



ごちそうさま





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