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2014-10-20 (Mon)
きれいな真イワシが並んでいたので購入
開きにしてあるもの(面倒で)(^_^;)

庭の香草(ローズマリー・パセリ)を摘んで
パン粉と一緒にミルサーにかけ細かくしイワシにまぶして
オリーブオイルでソテー

イワシが少々魚臭さが残り失敗(>_<)
食べられるけど・・・・
やはり丸々一匹買ったほうが良かったかも(^_^;)


あとはサラダとアスパラ生ハムの卵ソース添え
PA141093.jpg

相変わらず卵とろとろで美味いわ♡
PA141100.jpg


白ワインが進むメニューとなりました(^u^)



ごちそうさま




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