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2014-01-06 (Mon)
あっという間にもう6日ですね(^.^)

年末年始は実家に行ってました~

それなりに?新年を祝い初詣をし過ごし・・・(*^_^*)

にしても寒い年始でスタートした今年まだまだ寒さが厳しいのかな!?
つらいな~(>_<)

といっても自然には敵わない(笑)


さて今年は
健康で笑顔で暮らして行こう♪
なんせ昨年は病気したからな


今年も食い気たっぷり?etyu家の食とワンコピーとの暮らしを
綴っていきますのでよろしくお願いします~(^◇^)


まずは

ふたりだと大根を1本購入すると消費するのが大変(^_^;)

なので輪切りして昆布水で湯がきふろふき大根に
皮は干して切干大根にすることにしました~(*^^)v

肉みそだれを作り柚子皮を添えて


自家製切干大根で煮もの・ぎんなん
PC293599.jpg

そして焼きとり
PC293602.jpg


冷酒でいただきまーす



自家製切干大根が旨い~(*^^)v
寒さが厳しいから大根自体が甘いのかな?!



ごちそうさま





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