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2012-12-26 (Wed)
今年のクリスマスディナー


まずイブは
骨付きラムの香草パン粉焼き
下準備中(^.^)冬でも元気なローズマリーをたっぷり使って


付け合わせの野菜
ジャガイモ・ニンジン・インゲン
一度湯がいてからオリーブオイルでソテー
PC248977.jpg
まずはサラダ
ルッコラを摘んできて
ニンジン・ラデッシュ・茹で卵・ツナ缶
PC248978.jpg
コーンポタージュ(キャンベル缶で(^_^;))
PC248983.jpg
イブディナースタート(^^)v
白赤ワイン
PC248985.jpg


そしてクリスマス当日は
フルーツトマトサラダとルッコラニンジンのハム巻き
PC258992.jpg
前菜で白ワイン
PC258997.jpg
PC258998.jpg
そしてメインは
ビーフシチュー
牛肉は2時間煮込んでます♪
デミグラスソース・トマトケチャップ・赤ワインで
PC258999.jpg
お肉とろとろでうまっ!!
赤ワインとともに(*^^)v
PC259000.jpg



しっかりお肉とワインを堪能した2日間

ごちそうさま(^u^)





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