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2012-12-19 (Wed)
休日ランチですぅ~(^.^)

お天気が良いと陽がサンサンと注ぎこむリビング♪

陽だまりでランチ~
しかしずっーと座っていると暑い(^_^;)
暖房いらずです~


肝心のランチは
お得意のボンゴレビアンコ♪

旬の時期に大量買いしてワイン蒸しして冷凍しておいたもの!!
イタリアンパセリも冷凍ものを使用
なんせ生長するときは大量で消費しきれないので
寒くなる前に収穫して冷凍保存してます。



冬にボンゴレが味わえて幸せ♪
PC168873.jpg


こちらは
ペンネでボロネーゼ
PC088772.jpg
市販の瓶詰めに挽肉とトマト缶をプラスして
我が家流に味付け
PC088774.jpg

パルメジャーノのチーズをたっぷり削りいただきます(^u^)

それなりに美味しい☆彡


ごちそうさま




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