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2012-08-24 (Fri)
茄子とオクラの煮びたしです~(^o^)

野菜を素揚げして昆布つゆ+水に一味と醤油を加えたものにつけました
大根おろしと紫蘇生姜を盛って簡単に仕上げました

夏は煮びたしいいですよね(^_-)


こちらは鶏ささみを叩いて薄くのばし
紫蘇と梅肉を挟んでオリーブオイルで揚げ焼きしました(^o^)
P8217013.jpg
さっぱりささみ!梅紫蘇が美味しいアクセントになってます♪

あとは酢の物
たいら貝ときゅうり・わかめです
P8217014.jpg
たいら貝を酒蒸しして汁ごと和えたのでコクのある美味しい酢の物になりました(*^^)v


ビールと共にいただきました


ごちそうさま




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