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2012-08-09 (Thu)
暑いと酢のものがいただきたくなりますよね~(^o^)

ということで(って?・笑)

小アジの南蛮漬け作りました(^o^)

香味野菜に玉ねぎ・ニンジン・紫蘇
お酢・出汁(昆布だし+水)・醤油・砂糖・塩・鷹の爪で
小アジをじっくり揚げて漬け込んでます。


翌日くらいが美味しいけど(たっぷりあるので3日はあるかも)
できたてを(^◇^)

P8066797.jpg

あとはマーボー豆腐と焼き茄子
P8066799.jpg

ビールとともにいただきまーす(^o^)

南蛮漬けうまうま♪


ごちそうさま





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