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2016-01-12 (Tue)
寒くなってくると体が温まるものがほしいです~(*^_^*)

大豆好きとしてはこれを作らねば・・・・

『呉汁』(^^)v

乾物の大豆を水で一晩もどしてミルサーで粉砕
それを味噌汁に投入
今回の具材は
大根・にんじん・サトイモ・ごぼう・揚げ・長ネギ

砕けた大豆に火が通りもこもこと泡状に膨らんできます

小ねぎを盛り
P1087330.jpg


優しいお味の呉汁に仕上がり体に染みる~♪


これからも出番の多いかな

大豆まとめて戻して小分けして冷凍しとこう!(^_-)-☆



ごちそうさま





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