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2015-11-09 (Mon)
スーパーで買い物(^o^)

すると太郎がかごに魚のあらを入れていた!
どれどれ!?

五島列島産の『きじはた』のあらでした(^^)
初めてみる魚!??

太郎がこれは高級魚の一種でクエに似た味わいだって

なんせ五島出身の太郎魚には詳しいのだ(^_-)

めったに出回らないおさなか!

これで今夜は鍋にしよう♪

白菜とネギを買って


我が家の鍋は大根たっぷり~

きじはたのあらだけは物足りないのでカンパチの切り身も入れて
PB036429.jpg


ポン酢でいただきまーす(*^_^*)


顔の周りはゼラチン質たっぷりでプリンプリン♪

美味♡

身はあっさりだけど!


鍋の最後は雑炊をいただきました。


貴重なお魚で鍋ごちそうさま






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