カルボナーラ＆フンギのリゾット

休日ランチです～(^o^)

アサリが多い我が家ですがたまには違うものを・・・
と言ってもパスタだけど(^_^;)

クリーム系が良いな～という太郎
となれば定番のカルボナーラかな

卵・パルミジャーノチーズ・黒粒胡椒はある
パンチェッタはないけどベーコンはあるから大丈夫(^^)v



チーズたっぷり～♪




そして
フンギポルチーニのリゾット(^^)/

秋でもないのに・・・きのこ？！
なぜなら・・・・
冷蔵庫の奥に乾燥ポルチーニがあったから
それも賞味期限切れてる(^_^;)
乾燥だし大丈夫！？
水でもどしてみたら香りＯＫ！いけるわ(^^ゞ


玉ねぎ・お米・ブイヨン・パルミジャーノチーズ・戻し汁で


たまには冷蔵庫チェックしないとね(^_-)-☆



どちらも美味しくいただけました(*^_^*)



ごちそうさま





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