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2015-07-31 (Fri)
牛ステーキ!最近はヒレがいいな~♪と我が家
歳のせいか?!(笑)

スーパーで2cmの厚みのある牛ヒレ発見!
オーストラリア産だけど・・・

今夜はこれにしよう!(^^)v

ステーキソースは
赤ワイン・ケチャップ・バルサミコ酢・はちみつ・醤油・バターで
お肉をオリーブオイルで焼いたフライパンで煮詰めます~

P7275220.jpg

付け合せはジャガイモ・人参・コーン
(生のトウモロコシを茹で蒸しして芯から外して)を塩コショウとバターで


お肉綺麗なロゼ色に(^^)v
P7275225.jpg


やっぱヒレ肉美味しい~♡
夏はあっさりがいいよね~(^_-)-☆
ぺろりといただく(笑)



ごちそうさま






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