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2014-09-08 (Mon)
ここのところ太郎が朝サンに行ってくれる~(^O^)

ありがたや~
まぁただ単に早起き!目が覚める!歳のせい(笑)

早朝5時前とかに行ってるみたい!もち寝てます(^_^;)

そして目当ては栗拾い(^u^)

毎日のように落下している栗を拾う

そして毎日湯がき食す(^◇^)


まぁそれでもよいのだけどせっかく鮮度の良い栗

きんとん作りに挑戦!

まずは湯がいた栗
皮をむき中をくりぬき

裏ごしして
P9040484.jpg

砂糖・塩を加えて火にかけ煉る。

そしてラップで包む
P9040488.jpg

時間かかる作業だけど美味しいものには労力惜しまず(笑)


そして出来上がり♪
P9060533.jpg

お薄とともにいただきまーす(^u^)
P9060531.jpg


栗そのもの(当たり前)
美味しい♡

半分は冷凍してゆっくり楽しもう♪

洋菓子つくりにも使えそうだしね(^_-)-☆





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