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2014-06-05 (Thu)
スーパーで小鯵を見つけ
わぁ~南蛮漬け食べたい!(^^)!

と3パック購入

ちょっと二人にしては多い感じ?!

せっせと小アジをさばき
小麦粉と片栗粉半々で唐揚げ

香味野菜たっぷり
新玉ねぎ・人参・セロリ・みょうが・鷹の爪
と酢・出汁・しょうゆ・砂糖でたれをつくり
漬け込む!


鯵が見えない!

半日漬け込んで
P6026306.jpg

南蛮漬けばっかりでも飽きるので三分の一くらいは唐揚げでいただくことに(^_-)
P6026308.jpg

そして
今年初の枝豆♪
P6026310.jpg



まずはビールで乾杯とするかな(*^^)v





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