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2011-06-02 (Thu)
久々のひとりメシ~^^

楽チン?気軽な?好き勝手な?晩御飯ですぅ~♪

ここのところちょっと気温が低いので
グラタンなんかいいなぁ~^^

ひとりなので家にあるもので(こういうところが主婦?!・笑)
台所をごそごそ

茄子ねぇ~!?
トマトのミートソースなんか合うよな^^
トマトピューレ・トマト缶は常備してあるし
冷凍庫見ると豚挽き肉あるし
作ろうっと
すると冷凍しておいた大豆(煮て)も少し残ってる入れちゃえ
モッツアレラのチーズも冷凍庫にあるわ^^;
これもね

ということで

茄子と大豆のミートーソースグラタン

良い焼き色がついて見た目よーし^^v


これだけじゃさびしいので
サラダも
ロメインレタス(なんと50円なり)・濃縮トマト・きゅうり・じゃがいも・ゆで卵
IMGP5626.jpg

ではではいただきまーす
ひとりでも?ワインでね^^

IMGP5623.jpg

熱々グラタンはやはり美味いね~*^^*




そして別の日のひとりメシも
この日はちょっと気温が高い日だったかも

なんせビールで
つまみも簡単
栃尾の揚げ・フルーツトマト・焼きピーマンの煮浸し
そしてじゃがベーコン!
IMGP5526.jpg

いただきまーす
やはりじゃがベーコン!!ビールに合うね(笑)
IMGP5529.jpg


お気楽ひとりメシでした~^^


ごちそうさま





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