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2011-04-12 (Tue)
休日ランチですぅ~^^

冷凍庫にあるもの!在庫品?

夕飯に作って少し?残ったものとかを冷凍しておくので^^;

アクアパッツァの残り
アサリ&鰤&トマト

アサリのトマト煮込み
とイカ
そして天使の海老の頭

これらをリメイク?してリゾットにしました!

天使の海老は煮出してブロード(出汁)作り

土鍋にオリーブオイルをいれ玉葱を炒め
お米・具材を加え作りました



白ワインとともに
いただきまーす^^
IMGP4529.jpg

良い出汁が効いて美味しい~♪
IMGP4531.jpg

残り物でこれだけ?できれば上出来(笑)

太郎もグゥ~!とな^^v


ごちそうさま


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