2011-03-21 (Mon)
何気に作ったものが結構美味しかったりする
これもそのひとつ!
アスパラガスを茹でるといまひとつの感じがして
オーブントースターで焼いてみた^^
これだけでも美味しそう♪
これに冷蔵庫にずっと居座っている??
生ハムの切り落としがあったので
これを巻くのは面倒^^;
自分用だし(笑)
とアスパラに生ハムを乗せ
ソースには
半熟卵がいいな温泉卵でもいいかもと思ったが面倒と
フライパンにオリーブオイルを少量敷き
焼いたアスパラ・生ハムをのせ卵を割りいれて
目玉焼きにしよう!!
もちろん黄身はとろとろ加減にして
これを絡めながらいただく♪
絶対に美味しいはず!!
と・・・
冷えた白ワインのともに^^
アスパラが美味しい旨味が凝縮しているよう♪
それにとろとろ卵ソースが絡みうまっ(^0^)!!
生ハムの塩気もなかなかいい感じ
粒の黒胡椒も効いてる~
我が家の定番に入る一品になったかな!
上品に生ハムをアスパラに巻いて
卵乗せてもいいかも^^
ちなみにこの日は
チキンとポテトのローズマリーソテー
と
トマトとブロッコリーのサラダ
で一人メシだったのだ!!
これもそのひとつ!

アスパラガスを茹でるといまひとつの感じがして
オーブントースターで焼いてみた^^
これだけでも美味しそう♪
これに冷蔵庫にずっと居座っている??
生ハムの切り落としがあったので
これを巻くのは面倒^^;
自分用だし(笑)
とアスパラに生ハムを乗せ
ソースには
半熟卵がいいな温泉卵でもいいかもと思ったが面倒と
フライパンにオリーブオイルを少量敷き
焼いたアスパラ・生ハムをのせ卵を割りいれて
目玉焼きにしよう!!
もちろん黄身はとろとろ加減にして
これを絡めながらいただく♪

絶対に美味しいはず!!
と・・・
冷えた白ワインのともに^^

アスパラが美味しい旨味が凝縮しているよう♪
それにとろとろ卵ソースが絡みうまっ(^0^)!!
生ハムの塩気もなかなかいい感じ
粒の黒胡椒も効いてる~
我が家の定番に入る一品になったかな!
上品に生ハムをアスパラに巻いて
卵乗せてもいいかも^^
ちなみにこの日は
チキンとポテトのローズマリーソテー
と
トマトとブロッコリーのサラダ
で一人メシだったのだ!!

ごちそうさまでした♪
太郎には翌日作りました
もちろんアスパラに生ハムを巻いてネ^^
大好評♪
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