FC2ブログ
02≪ 2011/03 ≫04
12345678910111213141516171819202122232425262728293031
2011-03-08 (Tue)
野菜たっぷりスープです~


冷蔵庫の残り野菜を使い
今回は
たまねぎ・人参・じゃがいも・パンチェッタ・キャベツ・トマト で
オリーブオイルで弱火で優しく炒め
そして大豆・水・野菜ブイヨンで
煮て後は塩・胡椒で味の調整をするだけ

大豆は水で一晩戻し硬めに茹で小分けして冷凍してあるもの
時間があるときにしてます~^^



優しいお味のスープになりました
野菜の旨味が十分でてます♪

スープというより
野菜煮?スープ自体の量は少なく具を食べる感じ!

太郎も良いんじゃないの!!と
おかわりしてました^^v


☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆===☆☆☆

~こちらに参加してます♪~~

料理ブログ・二人暮らし料理


人気ブログランキングへ


ポチッ・ぽちっ!と
応援クイックいただけると嬉しいですぅ ♪





スポンサーサイト



| うちごはん☆ディナー | COM(0) | | TB(0) | |