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2011-03-02 (Wed)
こちらの
立派な鯛とヤリイカ



五島から送られてきたもの

先のかさごと一緒に♪

ちゃんと下処理されてあるので
調理するだけ^^
助かるわん!
ということで

まずは塩焼きして
グリルに入りきらず尾っぽはカット^^;
IMGP3818 - コピー
お味見?に少々ほじってますね^^;
裏返すと
ちょっと焦げた^^;
IMGP3821 - コピー
二人では多すぎなので
鯛めしにしました~
冷凍できるしね^^
IMGP3822 - コピー
たっぷり6合
どんだけ~!という感じですが・・・(笑)

お味見の鯛は
白ワインのお供に
オリーブオイル・塩・胡椒で
IMGP3817 - コピー

身がふわふわで上品なお味♪

美味ですぅ~

鯛めしもグゥ~
おにぎりにして冷凍しました!!

ゆっくり楽しめるぞー^^

ごちそうさまでした


ちなみにヤリイカは煮付けにしました^^



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