大吟醸叶☆カレイの煮付け

先日購入した日本酒

まずはこれを試飲？
じゃなくて本気モード？で晩酌^^

東薫酒造（トウクン）の大吟醸叶
生氷温貯蔵　１９BY
千葉県香取市の酒造


～酒メモ～

山田錦
日本酒度　＋６
酸度　１．２
精米歩合　４０％
使用酵母　９号
アミノ酸　０．９
アルコール度数　１７．５％
杜氏　及川恒男（南部）



冷酒でもちろん和食^^

イカ刺身（あおりイカ五島から送ってもらったもの）


なめたカレイの煮付け・鰤かまの塩焼き
とまと・ブロッコリーサラダ
きゅうりの胡麻和え・さつま揚げ（太郎のお土産）


いただきまーす～


お酒！！うまっ！

芳醇できれがよくのど越しすっきり～
辛口でいいわ～
山田錦！やはりいいね！！

純米が好きな人には物足りないかも・・・だけど^^;


まずまずの和食に美味しいお酒で
ごちそうさまでした（^^）



☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆＝＝＝☆☆☆

～こちらに参加してます♪～～

料理ブログ・二人暮らし料理


人気ブログランキングへ


ポチッ・ぽちっ！と
応援クイックいただけると嬉しいですぅ ♪