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2010-12-01 (Wed)
休日ランチですぅ~
私はいつも休みだけどネ^^;

週末ランチ!の方がいいっか(笑)
まぁどうでもいいわね^^;

手作りのフィットチーネがまだあるので
こちらでパスタです

まずはポルチーニのパスタ♪

玉ねぎ・豚ひき肉をコクだしに使ってます!
仕上げはもちろんパルミジャーノチーズ削りいれて

太郎できましたよ~

赤ワインでいただきまーす(^O^)
IMGP2297.jpg
うまっ!
今回のポルチーニはちゃんと形?があるのを
買ってきたので歯ごたえもあり~でいいわ
ちなみに袋には4人前の分量で書いてあったけど
贅沢に二人前で使ったので余計風味も良かったかも♪
IMGP2301.jpg


そして翌日は
フィットチーネ定番?の
カルボナーラ♪

パンチェッタ・卵(卵黄3こと全卵1こ)・チーズ・黒胡椒で
IMGP2343.jpg

この日も赤ワインで(昨日の残り)
IMGP2342.jpg
間違えのない?お味です(^_-)
IMGP2344.jpg

美味しかった~♪


ごちそうさまでした^m^



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