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2010-07-13 (Tue)
休日ディナーですぅ~^^


たまには?手をかけて作ろうかな?!(笑)
とね(^_-)

とうもろこしが4本299円だったので即買いしたんだけど

そうはいただけませーん^^;
IMGP9416.jpg
ということでコーンポタージュを作ることに♪

もちろん冷製にします~よん^^
IMGP9418.jpg

コーンは実を外して
あとは玉ねぎをオリーブオイルでじっくり炒めて透き通ってきたら
スライスしたジャガイモを追加してこちらも透明になってきたら
コーンを加えオリーブオイルが回ったら
水を加えて煮る
ジューザーにかけ濾して
牛乳を加え塩・白粒コショウで味付け
あとは氷水につけて冷やす
IMGP9429.jpg

味付けは塩胡椒のみでシンプルです
コーンの甘味で十分美味しいスープになります~(*^_^*)
IMGP9431.jpg

これを頑張ったので
あとは 簡単に
ステーキ&お得意の?カプレーゼ
そして枝豆

ディナー開始です♪
IMGP9426.jpg

ステーキには赤ワインだね^^
IMGP9422.jpg
スープにはエキストラバージンオイルをたらして
召し上がれ!!
IMGP9432.jpg
太郎が
旨い~♪とおかわりです~


これならたくさん作って冷蔵庫にいれておけばいいね!
だって

そうはあるかいな(^_^;)

でも美味しい~ということでOK(^O^)/



ごちそうさまでした!


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