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2010-04-15 (Thu)
自分メモ
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4.15wine



Domane Drouhin Oregon Pinot Noir
ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン・ピノ・ノワール

ヴィンテージ:2004

AVA/郡/州/:ウィンメット・ヴァレー
品種:ピノ・ノワール100%

 

収穫はすべて手摘みし、天然酵母での発酵を行う
はフランスのメゾン・ジョセフ・ドルーアンのフレンチ・オーク樽100%を使用。

樽比率はブルゴーニュと同じように20%以内に抑える



昔飲んだオレゴン美味しかったんだけどな
雪○が輸入してたの

これはまずまずってとこかな

なかなかこれ~!というのはね^^;

難しいもんだ!

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